Kokboken ”Ung&Hungrig” ges ut till unga igen

2006-12-11

Landstinget Dalarna och Folktandvården Dalarna ger återigen ut kokboken ”Ung&Hungrig”. Den skickas hem till alla 12-åringar (3 462 stycken) i Dalarna vecka 50.

I ett unikt samarbete har Landstinget Dalarnas Hälso- och sjukvård, Folktandvården Dalarna och Hemköp Sverige tagit fram ”Kokboken för dig som är Ung&Hungrig”.

Det övergripande målet var att göra en inspirerande, underhållande och pedagogisk kokbok till alla ungdomar i Dalarna i åldern 12 - 14 år. Den innehåller enkla och tydliga recept på god och nyttig mat, allt från den viktiga frukosten till mellanmål, lunch och middagar för fest och vardag. Kokboken ger också kunskap om hälsa, friskvård, förebyggande tandvård. Där finns tipsrutor, vett och etikett och mycket annat.

Många engagerade i produktionen av kokboken

Tanken är att ungdomar ska kunna laga maten själv, tillsammans med syskon, kompisar eller föräldrar. I arbetsgruppen har bland annat ingått dietist, tandhygienister, läkare, allergiexpert, en kock och inte minst ett antal dalaungdomar som fått testa och komma med synpunkter på recepten.

2004 översändes kokboken gratis till 12 500 ungdomar i Dalarna. Utskicket gav ett mycket positivt mottagande från ungdomar och deras föräldrar, men även andra utanför målgruppen har hört av sig och tackat för ett förnämligt initiativ.
Sedan 2004 har många beställt kokboken, t ex andra landsting, barnkliniker, psykiatriska kliniker, studieförbund, folkhälsoenheter, skolhälsovård, vårdcentraler, hushållslärare, andra folktandvårdsorganisationer och privatpersoner.

Ny satsning på ungdomars matvanor

Under 2006 har vi deltagit med vårt kokbokskoncept på en nationell konferens i Karlstad ”Det lönar - om hur man kan förebygga övervikt och fetma hos barn”. Arrangörer bl a Region Värmland, Landstinget Värmland, Sveriges kommuner och landsting.
Vi kommer även att delta på en nationell konferens i Stockholm i januari 2007. Vars tema är ”Behöver vi en svensk nakenkock? Låt oss samverka för att rädda barnen från en sjuk framtid”. Arrangörer är Vårdförbundet, Sveriges Läkarförbund och Sveriges Tandläkarförbund.

Med tanke på vad som skrivs och sägs både i radio, tidningar och TV om vikten av bra och goda kostvanor hos ungdomar tror vi att kokboken Ung&Hungrig kan dra sitt strå till stacken. Vi kommer därför att återigen gratis distribuera kokboken, denna gång till årets 12-åringar, 3 462 ungdomar i Dalarna.

I ett folkhälsoarbete menar vi att vi når ännu större genomslagskraft om vi samarbetar med andra aktörer.

För mer information, kontakta:

Birgitta Wallman   
Marknadschef   
Folktandvårdens kansli   
Tel 023-49 01 60    
Mobil 070-533 61 26    

Lena Sterner
Informationschef
Landstingets kansli
Tel 023-49 01 86
Mobil 070-642 96 12